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Supplì di Riso allo Zafferano

8,00

Crocchette ripiene di Riso, Zafferano e formaggio fritte con olio di semi di mais.

Componente tipico dell’antipasto delle nostre famiglie umbre.

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Descrizione

Questa è una variante dei supplì tradizionali. Abbiamo utilizzato lo zafferano che è una delle produzioni più preziose e importanti dell’umbria chiamato “oro rosso” Anche se è una spezia di l’origine asiatica viene coltivata da secoli nelle regioni dell’italia centrale ed è una delle “gemme” più preziose dell’enogastronomia umbra

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