Il Menù

Usiamo solo prodotti freschi locali

Antipasti

(pane e coperto €. 2,50)

Salumi umbri, crostini di patè, tortine di verdure, sformati, supplì di riso, olive

9,00 €

Antipasto Misto Vegetariano

Tortine di verdura, sformati alle verdure, terrina di melanzane, supplì di riso e olive

9,00 €

Antipasto Degustazione Territorio

Salumi umbri, crostini di patè, torta al testo con verdura, bruschetta e olive

9,00 €
Proposta di Stagione

Crostini di Alici e Lamponi

8,00 €
Proposta di Stagione

Supplì di Riso allo zafferano

7,00 €
Proposta di Stagione

Parmigiana di Melanzane

8,00 €

Bruschette Miste

Olio extravergine, Pomodoro, Funghi

6,00 €

Verdure Grigliate

7

Salumi Umbri con Torta al Testo

8,00 €

Crostini di Patè di Fegatini

7,00 €

Torta al testo con verdura

6,00 €

Primi piatti

(pane e coperto €. 2,50)

Tagliatelle senza uova con funghi e olive nere

9,00 €
Proposta Stagionale 10,00 €

Strangozzi al Tartufo

25,00 €
Proposta Stagionale

Cappellacci al Pecorino di Fossa e Miele di Acacia

10,00 €
Proposta Stagionale

Cannelloni Bianchi ai Formaggi e Profumo di Agrumi

10,00 €

Ravioli di Ricotta e Spinaci

da condire con pomodoro o Burro e salvia

9,00 €

Le Classiche Tagliatelle

Pomodoro o Ragù

7,00 €

Lasagne al forno

8,00

Cannelloni Tradizionali

Ripieni di Carne e Gratinati al Forno con Ragù e Besciamella

8,00 €

La pasta di grano duro fatta a Spaghetti o Penne o Rigatoni

Si può scegliere a piacere il condimento

5,00 €

Zuppe

Proposta Stagionale

Zuppa di Fagiolina del Trasimeno e Zucca Gialla

Legume sotto tutela SlowFood DOP

8,00 €

Solo verdure a cubetti

7,00 €

Secondi piatti

(pane e coperto €. 2,50)

Proposta Stagionale

Finanziera di Carciofi

13,00 €
Proposta Stagionale

Polpette di Baccalà con Flan di Patate e Verdura

15,00 €
Proposta Stagionale 15,00 €

Tagliata al Rosmarino e Patata al Sale

20,00 €
Proposta Stagionale

Filetto di Vitella alla Griglia con Tortino di Mele e Anice

20,00 €

Piccione alla Ghiotta con Crostone di Patè di Fegatini

18,00 €

Bistecca di Vitella alla Griglia

16,00

Agnello allo Scottadito

16,00 €

Grigliata Mista di Carni

16,00 €

Cotoletta alla Milanese

8,00 €

Scaloppina al Vino Bianco, Marsala o Limone

8,00 €

Braciola di Maiale alla Griglia

8,00 €

Omelette a Piacere

6,00 €

Formaggi misti con Composte di Frutta

8,50

Insalate - Contorni

Insalata Caprese

7,50 €

Insalata Mista o Misticanza

4,00 €

Insalata Verde

4,00 €

Insalata di Pomodori

4,00 €

Insalata di Carote

4,00 €

Patate al Forno

4,00 €

Erba Campagnola

Verdure Ripassate all'aglio, olio e Peperoncino

5,00

Dessert

Classico 6,5 €

Zuppa Inglese

6,5 €
Stagionale

Crem Caramel

6,5 €

Torta Caprese

6,5 €

Dolce al Pistacchio e Frutti Rossi

6,5

Pere Cotte al Forno con Vino Rosso e Spezie

6,5 €
Specialità

Cremoso al Cioccolato Fondente e Arancia Caramellata

6,5 €

Rocciata di Assisi

La ricetta è tipica di Assisi ma anche di tutta la provincia di Perugia.

6,5 €

Tozzetti e Vin Santo

6,5 €

Yogurth con Miele e Noci

6,5 €

Torta di Mele

6,5 €

Macedonia di Frutta Fresca

5 €

Menù a prezzo fisso

Menù eno – Degustazione Territorio

Degustazione Vini

16 €

Assaggi di:

  • Assisi Grechetto Sportoletti
  • Rosso di Montefalco DOC Ruggeri
  • Sagrantino di Montefalco Passito DOCG cantina Ruggeri

Menù eno – Degustazione Vegetariano

Degustazione Vini

12 €

Assaggi di:

  • Brezza IGT Lungarotti
  • Grechetto dell’Umbria Ruggeri
  • Vino Santo Lungarotti

Serate a tema

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